Dit is een zeer veelzijdig soep - kunt u verschillende Bouillon, groente of pluimvee of water. Kun je deze veganistisch of vegetarisch en standaard is de soep glutenvrij. U kunt veranderen van de soorten groenten die u wilt gebruiken, of de pompoen helemaal weglaten. We beginnen met mijn basisrecept.
Vermeldde ik dat dit recept heeft slechts 257 calorieën per portie?
Kosten: ongeveer tien dollar, minder als u uw eigen voorraad of bouillon.
U moet:
Een grote soep pot
Een stok blender of regelmatige blender
De mogelijkheid om een grote squash halveren zonder verwonden zichzelf
of
De mogelijkheid om te kopen pre cubed squash.
Ingrediënten:
1 grote pompoen
1 grote of 2 kleine of middelgrote zoete uien
een halve zak baby gesneden wortelen of 3 gewone wortelen
2 rode, gele of oranje paprika's of een keuzelijst met invoervak
1 bol knoflook
4 eetlepels olijfolie
1,5 kopjes melk - amandel, soja, rijst al werk ook goed om er vegan, of 1 kopje room
2 eetlepels maïzena
3 kopjes groente, kip of kalkoen Bouillon of water
1/2 kunt van pompoen puree
zout naar smaak
zwarte peper
Optioneel: 1/4 kop geraspte Parmezaanse kaas, pompoen zaden voor garnering, zwarte zeezout, pompoen
