Stap 4: methode:
Was de kastanjes en tik ze droog. Gebruikend een mes, snijd een X in elke kastanje (zorg ervoor dat u de harde shell doorsnijden). Plaats ze in een gietijzeren pan, dek af met een deksel en gebraden middellange tot hoog vuur gedurende 10 minuten (smaak een en zet de warmte als u klaar bent). Roer af en toe.
Voor de blauwe kaas Dip:
Zodra de kastanjes klaar bent, verwijdert u deze op een bord hen om af te koelen een beetje. Ondertussen met de dezelfde pan, smelt de boter en kaas. Roer voortdurend. Giet in een kommetje en serveer met kastanjes.