Stap 8: Rangschikken op bord of schotel
Beplating:
Schik de rucola op een schotel of een plaat.
Lepel het citroensap en de pan drippings over de rucola.
Voeg feta kaas en citroen schil over de rucola.
Laag de kip bovenop de rucola.
Ik voegde meer sap/citroenschil op de bovenkant van de kip met sommige drippings pan.
Garneer met wortelen en bieten.
Serveer de kip met de bak aardappel- en hartvormige boter, wortelen en suikerbieten harten.