Stap 2: De knoflook roosteren
Knoflook kan worden geroosterd kachel top of met de Oven
Met behulp van kachel Top (ik gebrand op de top van de kachel)
1) plaats een pan op matig vuur en voeg olijfolie.
2) wanneer de olie warm is Voeg de schil van de knoflook (met de huid op en top afgesneden een beetje) en bak tot volledig wordt gekookt.
3) laat het afkoelen, verwijder de huid op de peulen en prak met een vork.
Met behulp van de Oven
1) Snij de 1/4 op een 1/2 inch vanaf de bovenkant van de knoflookteentjes, bloot de individuele teentjes knoflook.
2) Besprenkel een paar theelepels olijfolie over elke blootgestelde hoofd, wrijf de olijfolie over alle de cut, blootgestelde knoflookteentjes.
3) cover de lamp met aluminiumfolie. Bak bij 400° F (205° C) gedurende 30-35 minuten, of totdat de teentjes voelen zacht wanneer gedrukt.
