Stap 1:
Om de pompoen & feta brood:
1. Verwarm de oven op 180° C (350 F) gedurende 10 minuten. Ik gebruik een ventilator oven. Plaats de pompoen stukjes in een oven tray & plaats in de hete oven. Bak 20 minuten. Opzij om af te koelen.
2. Neem een grote kom en voeg de gedroogde gist. Voeg het warme water en meng goed. Plaats een schone handdoek over de bovenkant van de kom & plaats in een warme plaats gedurende ongeveer 15 minuten totdat het mengsel begint te borrelen.
3. in een andere kom, de rode ui stukken toevoegen, voeg de evoo, de melk, de 2 gemengd eieren, de rozemarijn stukken, zeezout & de suiker ook. Voeg sommige maalt van vers gemalen zwarte peper toe te voegen sommige punch!
4. Neem een grote kom, voeg de bloem, de gist mix & de UI-mix. Meng goed. Indien nodig, uw handen bloem & kneed tot een elastisch deeg vormt. Als u wilt, voeg wat extra bloem, als het deeg te nat is. Ik nodig had om dat te doen. Plaats het deeg in de kom, plaatst u een schone handdoek over de top en de plaats in de warme oven met de deur gesloten, te verdubbelen in grootte. Dit duurt 1 en ½ uur.
5. Duw het deeg in een beetje & Toevoegen crumbled feta stukken, overal in het deeg. Doe hetzelfde met de geroosterde pompoen stukken. Kneed een beetje. Plaats het deeg in de silicone brood tin. U hoeft niet te vet van silicium brood tin. Plaats op de rack van een oven voor stabiliteit & bak in het centrum van de oven ongeveer 50 minuten in totaal. De eerste 20 minuten op 180° C (350 F) & verlaag dan de temperatuur tot 160° C (320 F) gedurende 30 minuten. Het deeg zal stijgen & stijgen op de top zal worden gebruind. Na 50 minuten, neem contact op met een deeg pin, om te zien of het klaar is. Plaats op een draadrek. Laat ongeveer 10 minuten in de brood-pan, dan neem het uit en plaats op een draadrek. Laat het afkoelen een beetje af of laat het afkoelen volledig. Dit is het heerlijk genieten van wanneer het is nog steeds een beetje warm of volledig is afgekoeld met wat goede boter op het & geweldig met deze soep is.
