Stap 3: Mix het!
Je moet het volgende in uw mengkom
- Groenten
- Tahin
- sjalotten
- hete pepers (optioneel)
- een beetje zout en peper.
- citroensap en schil
Blend tot glad, en smaak. Misschien moet u het toevoegen van kleine hoeveelheden zout en peper tot de smaken echt pop. Op dit punt opnieuw uitvoeren van de keukenmachine en motregen in 1-3 glugs van goede olijfolie. Het bedrag hangt af van hoe dik je uw dip wilt. Ik toevoegen normaal gesproken over een glgg.
Hoeveel is een glgg? Meer dan een plons, minder dan 3 eetlepels
P.S
Mijn vrouw vertelt me dat deze foto ziet als de binnenkant van een dier eruit. Ik veronderstel dat het doet.