Stap 2: voorbereiding
Er is echt niet veel aan dit. Net de kip in het water, en langzaam koken. Dit gaat om twee doeleinden te dienen. We koken van de kip, en waardoor een voorraad voor de soep. Kook de kip dus, voor een tijdje. Dit gebeurt wanneer het vallen uit het bot.
Voor dit recept, heb u niet zelfs ontdooi het vlees! Vers uit de vriezer!