Stap 2: Cook
Doe alles in een medium formaat pan met 3 kopjes water. U hoeft niet een deksel op het eerste, maar hebben een handig. Zet de pan op een matig vuur en beginnen te koken. Roer regelmatig. Dit deel kan nemen 10-15 minuten, afhankelijk van hoe koud alles was om te beginnen.
De suiker en gelatine zullen oplossen en na een tijdje de bessen zal beginnen te pop. (Als er geen knallen door de 10-15 minuten, Verruim de warmte gewoon een beetje op een moment.) Blijf roeren. Roeren, roeren, roeren. Pop, pop, pop. Wanneer de Amerikaanse veenbessen zijn popping goed en u hen bedekken moet alvorens zij een puinhoop maken, geven een laatste roer, zet op het deksel en zet de warmte naar laag.
Cranberry saus is als popcorn zoveel weten wanneer het klaar. Wanneer allermeest naar de bessen worden geknald en de belangrijkste popping actie voorbij is, neem de saus van het vuur.
Giet in een container van warmte veilig glas. Ik gebruik glas opslag kommen met deksels. Weglaten vanuit een ongedekte positie om af te koelen.
