Als u liever uw vulling als minder vochtig, weglaten de boter.
U moet:
Oud wit brood - ongeveer 6 sneetjes
Selderij - één stok
UI - ongeveer 1/4 kop gehakte eenmaal
Pluimvee kruiden: 1/2 theelepel rozemarijn, 1/4 theelepel elk; tijm, salie van de grond, basilicum, peterselie & zout en een snuifje (of 1/8 theelepel) peper
Boter - ongeveer 1/8 kopje - optioneel
Turkije - (gebraden & Serveer met)