Stap 2: methode:
Wassen van de boekweit gries en plaats ze in een kleine kookpan. Voeg het water toe en breng aan de kook. Kook gedurende ongeveer 5 minuten, dan verminderen de hitte aan laag-medium en sudderen voor een extra 10-15 minuten. Als je de boekweit om echt mals, kan het langer duren. Ondertussen:
Was en snij de groenten in beet-grootte stukken. Plaats ze in een kom en breng op smaak met zout en peper. Giet een eetlepel olijfolie en bestrooi met fijngesneden peterselie (toevoegen zoveel u wilt).
Wanneer de Gries klaar bent (ze moeten al het water absorberen), mix in de boter. Proeven, zet meer zout, nodig ik voeg ze toe aan de kom en meng goed.
Serveer warm of koud!
Gelukkig koken met HappyFoods Tube!
