Stap 1: Verzamel ingrediënten
Ik maakte een grote partij omdat mijn familie houdt van veel van hen eten en ik ook stuurde ze naar een vriend dus wilt u misschien het recept bezuinigen (of niet!).
Dit recept gemaakt 20 middellange gehaktballetjes en 35 kleine gehaktballetjes
2 pond rundergehakt
1 lb grond Turkije
1 lb grond kip
1 kopje Italiaans gekruid brood kruimels
4 eieren (geslagen)
3/4 kopje instant witte rijst
3/4 bosje fijngehakte verse peterselie
1 eetlepel knoflook plakken
2 theelepels droog mosterd
1 theelepel paprikapoeder
1/2 theelepel zwarte peper