Een beetje achtergrond!!
Een wrap is een type van sandwich gemaakt met een zachte flatbread rolde rond een vulling. De gebruikelijke plat brood zijn tarwemeel tortilla's, lavash, orpita; de vulling bestaat meestal uit koude gesneden vlees, gevogelte of vis vergezeld van geraspte sla, in blokjes gesneden tomaat of pico de gallo, guacamole, gebakken champignons, spek, gegrilde uien, kaas en een saus, zoals ranch of honing mosterd.
Mexicanen, Armeniërs, Grieken, Turken en Koerden hebben wraps sinds eten vóór de jaren 1900. Mexicanen verwijzen naar hen als taco's, en ze komen in verschillende ingrediënt rassen, zoals maïs, meel en tarwe.
De omslag in zijn westelijke vorm waarschijnlijk komt uit California, als een veralgemening van de Tex-Mex burrito, en werd populair in de jaren 1990. Het kan zijn uitgevonden en benoemde op een zuidelijk Californië keten genaamd "I Love sappig" in de vroege jaren 1980. Het Bobby Valentine Sport Gallery Cafe in Stamford, Connecticut wordt soms beweerd dat de wrap op ongeveer dezelfde tijd hebben uitgevonden, maar Valentijn is bedeesd erover: "Nou, dat is legende en folklore, maar totdat iemand me geschillen of komt met een beter verhaal, ik zal zeggen ik heb uitgevonden de wrap." Beth Dolan Stamford, Connecticut is de serveerster gecrediteerd voor de eerste omslag nadat het restaurant had liep uit brood serveren. Bovendien, Valentine's eigen verhaal dateert uit zijn gebruik voor de naam 'wrap' het midden van de jaren 1990, nadat het is gedocumenteerd in Californië. Een wrap verschilt van een broodje: een sandwich heeft twee verschillende lagen die de stukken van het boven- en onderkant van brood zijn. Een wrap, aan de andere kant, is een stuk dat volledig rond de inhoud van de omslag.
