Stap 2: Chocolade vulling
Als u nog niet de chocolade pudding tofu gebaseerd vóór gehad, misschien de vulling wel geestelijk verwarrend. Don't get weirded uit! Het is pure magie. Als u niet me over deze magie vertrouwt, dan gerust het voor door Mark Bittman en Alton Brown borg. Bewijs:
«««http://Cooking.nytimes.com/Recipes/1012538-Mexica...
«««http://www.Foodnetwork.com/Recipes/Alton-Brown/Moo...
Smelt uw chocolade op een dubbele ketel. Breng een paar duim van water aan de kook in een middelgrote pot. Plaats een mengkom eroverheen. Voeg de chocolade chips en laat het smelten. Geef het een paar langskwamen om op te nemen van alle chocolade chips. (U kunt het ook magnetron, maar het is lastig voor mij, want mijn magnetron de grootte van is een... Mij heggenmus, broodrooster, denk ik.)
Zodra alle chips gesmolten heb, haal de kom van het vuur en voeg de tofu en kokos extract. Mix met een staafmixer. U kunt ook een mixer, keukenmachine of mixer.
Smaak. Zie als u wilt dat een mespuntje zout. De rest van de taart is super zoet, dus je deze chocolade vulling wilt te zijn het tegenovergestelde van dat evenwicht.
Koelkast totdat het nodig is. (Houdt voor meerdere dagen).
