GF Black Bean Brownies

ik ben vaak op zoek naar Gluten vrije recepten voor mijn cliënten.  Gluten vrije desserts kunnen lastig en niet zo tasy maar dit is een eenvoudige en chocolaty.  Ik niet genieten van het bakken, maar dit recept is een no brainer.  Verzamelen van uw ingrediënten, dumpen in de blender of keukenmachine en bak... Ta da... hebt gluten vrije brownies.

Ik gebruikte blik zwarte bonen, maar zorg ervoor dat u de ongezouten ones.  Of als u zwarte bonen hebben gedroogd voelen stoof ze en gebruik voor dit recept.

Zwarte bonen Brownies
serveert 12

1 15,5 kunt zwarte bonen
3 eetlepels plantaardige of canola olie
3 eieren
3/4 kopje suiker
1/4 kopje cocopoeder
1 theelepel oploskoffie (optioneel)
1 theelepel vanille
snufje zout
1/4 kop semi-sweet chocolate chips (optioneel)

Methode:
Pre warmte oven aan 350.  Licht spray een 8 x 8-pan met boter, koken spray of boter.

Combineren van zwarte bonen door zout in een blender; Meng tot glad;  Giet mengsel in de bereid ovenschaal.  Bestrooi met chocoladeschilfers en dan bakken in de oven totdat de randen uit de buurt van pan trekken en het centrum ligt (ongeveer 25-30 minuten).  Laat afkoelen gedurende 15 minuten vóór knippen en verwijderen uit de pan.

Slechts 5 gram vet per serving nu dat is een fantastische laag vet dessert, hoog in eiwit en vezels - wat is niet te houden?

Deze brownies kunnen afzonderlijk worden verpakt, opgeslagen in een zip top zak en ingevroren voor maximaal drie tot vier maanden.  Maakt gedeelte controle veel gemakkelijker ;)