Geen twijfel, giet meer dan koffie brouwen heeft een moment nu. Uit blauwe fles bij u thuis, is de alomtegenwoordige en klassieke methode van het gebruik van een infuus kegel gecoöpteerd, fetishisized en omgezet in een rituele proces van spoelen, bloeien en gieten ooit zo langzaam.
In plaats van het critiquing van de culturele transformatie voor de nederige drip heb ik besloten om te rijden de nieuwe golf van pour over koffie in mijn residentie Pier 9. Met dit begrip in het achterhoofd uiteengezet heb ik om te beginnen mijn tijd in de werkplaats door het creëren van een apparaat door die brandstof laat nachten en vroege ochtenden. Maar er geen tekort aan koffie op de pier is, uiteengezet heb ik om een object om mijn favoriete methode van brouwen te maken.
