Gietijzer gebakken eieren (1 / 9 stap)

Stap 1: Verzamel uw ingrediënten

Een van mijn favoriete dingen over eieren is hoe veelzijdig ze. In dit recept gebruikte ik een mollige heirloom tomaat, één sjalot en verse basilicum, maar voel je vrij om te wijzigen als u wilt opnemen van welke ingrediënten u bij de hand hebben. Verwarm de oven tot 325 en verzamelen van uw ingrediënten!

Prep tijd: 15 minuten
Cook-tijd: 12 minuten

Gebakken eieren basisingrediënten:
2 eieren
Scheutje melk
2 eetlepels zoete boter
Zout en peper naar smaak

Vullen (het leuke deel):
1 heirloom tomaat
1 sjalot
Handvol verse basilicum

Andere ideeën:
Zwarte Woud ham en Gruyère
Fingerling aardappelen, spinazie en feta
Gerookte zalm, dille en zure room
Zwarte bonen, tomaat, ui en avocado
Bacon, cheddar, appels en zoete paprika

Zoveel mogelijkheden!