Stap 2: Fermenteren de oorspronkelijke geest
roer in alle de suiker één zak op een moment tot alle suiker is opgelost.
nu boven het maximaal rond de 23L lijn met koud water.
met behulp van een hydrometer wijn moet een SG (soortelijk gewicht) of ongeveer 1.100
Voeg in het SAP van 1 citroen en de hele buis van tomatenpuree, roer dit alles in, dus er is geen klonten.
Wanneer het afgekoeld tot ongeveer 23 graden C 50G van bakkersgist strooi op de top en roer, kunt u de kleine pakketten van baker's yeast ik zou zetten ten minste 2 in, maar het kan langer duren om te gisten.
Pop het deksel op de gister om ervoor te zorgen dat u hebben een luchtsluis daarop.
u moet proberen en houd het bij 23 graden C zodat de gist kan leven, de temperaturen kan er anders uitzien als u van een wijn gebruikmaakt gist dus check het pakket op de temps. Als u problemen ondervindt bij het warm houden genoeg je kunt pop een 50w aquarium kachel in om de temp.
Het moet gisten uit in ongeveer 7 dagen of meer, zult u weten wanneer haar gedaan wanneer de bubbels stoppen vanuit de luchtsluis, op dit punt hebt u de verwarming van een aquarium in het schakelen het uit, en zet het ergens cool, ideaal het moet afkoelen tot tussen 10 en 15 graden C. door afkoeling het de gist naar de bodem, waardoor het makkelijker te moet regelen sifon het uit.
u hebt nu een wassen met ongeveer 14% alcohol erin.
Opmerking: u mag hebben een eggy geur van uw fermenteren met sommige gisten, niet paniek het is niet verdwenen uit, laat het sommige gisten van zwavel gassen
