Stap 3: Kokosnoot slagroom
Plaats 1 kopje zware ranselende room in een grote kom of stand mixer kom. Sla op middellange tot kleur omslaat naar schuimige crème. Klop voortdurend tot de crème begint te dikken, langzaam zweep in suiker en kokos extract. Aan het einde net voor stijve pieken vormen, Voeg in extra kokosnoot vlokken indien gewenst.
Gereserveerd of koelen totdat u bent klaar om te monteren parfaits.