Dus waarom de Jello gloed? Kinine (ingrediënt in tonic water) is een fluorescerende stof. Deze stoffen ultraviolet licht absorberen en opnieuw afgeven dan het. Het uitgestraalde licht heeft een langere golflengte dan degene geabsorbeerd waardoor het licht zichtbaar en veroorzaakt kinine te gloeien. Wanneer u tonic water voor regelmatige leidingwater, vervangende bij het maken van de Jello, voegt het kinine waardoor de gloed. Het is beter om het gebruik van licht-gekleurde Jello voor maximale gloed.
Er zijn sommige veiligheid van de behandeling aan te pakken bij het werken met koolzuurhoudende dranken en hete kachel-top oppervlakken. Ten eerste, wees voorzichtig bij het openen van tonic water. Als het heeft aangetast, het deksel kunnen vliegen af en het water overflow. Ten tweede, zijn altijd veilig rond de hete kachel-tops. Niet toestaan dat kinderen rond een hete kachel en wees voorzichtig bij het werken met hete vloeistof.
