Deze cocktails niet alleen goed uitzien (of bruto u ;-)) zien in normaal licht, maar ook gloed onder UV-licht.
Fluorescerende levensmiddelenadditieven vinden is niet eenvoudig, omdat de meeste van hen beide erg duur (e, g, phycocyanin) of vervelend uitpakken (bv chlorofyl (de winning werkt het beste met olie en ik ben gewoon niet een grote fan van vette cocktails...)). Dat is waarom we besloten te houden met het gemeenschappelijk bekend zijn: kinine (kan worden gevonden in Tonic Water) en vitamine B2 (ook bekend als riboflavine).