Stap 2: Routebeschrijving
Prep tijd 20 minuten
Tijd 40 minuten koken
Klaar in 1 uur
Verwarm de oven op 350⁰ F (180⁰ C).
In een kleine kom, combineer maïsmeel en melk en laat het gedurende 10 minuten roeren het een paar keer staan.
In een grote kom, zwaai samen bloem, bakpoeder, zout, suiker, eieren en olie.
Meng het mengsel van maïsmeel, met de bloem, eieren en olie, en klop tot glad.
Giet beslag in voorbereide pan.
Een 8 x 8 x 2 inch bakken pan of brood pannen als u wilt dat de kleinere cornbread vet. Ik gebruik boter te vet van mijn pannen door de boter op wax papier en verspreiding van het op de pan.
Bak in voorverwarmde oven voor 35 tot 40 minuten, of totdat een tandenstoker ingevoegd in het midden van de cornbread komt er schoon uitkomt.
Plaats de cornbread op een rek afkoelen.
