1 c warm water
2 T ahornsiroop of suiker
1 T actieve droge gist
1/2 c bruine rijstbloem
1/2 c zoete witte rijstmeel
2 c tapioca meel
1 t baking soda
2 t bakpoeder
1 t zout
3/4 t xanthaangom
2 T karwij zaden
2 eiwitten
1 T appel cider azijn
Ik koop mijn gluten vrije meel van Bob's Red Mill. Ze zijn gecertificeerd glutenvrij en zal er geen kans op kruisbesmetting alsof u in meel van bulk opslaglocaties kunnen vinden.