Stap 1: Cake ingrediënten
3 eieren
8oz (200g) suiker
4oz (100g) duiven bloem (zie hieronder)
4oz (100g) boter of Margarine
6oz (150g) koken chocolade
4oz (100g) walnoten (of hazelnoten, wat je wilt)
1 theelepel bakpoeder
Duiven meel is een gluten en tarwe-vrije bloem die kan worden gekocht in de supermarkt hier in Engeland, als je niet houd van het dan waarschijnlijk zou u een bloem. Duiven bestaat uit een mix van rijst, aardappelzetmeel, tapioca, maïs en boekweit meel.