Stap 4: heb een wrijven down
1 theelepel hele komijn zaad
1 theelepel hele venkelzaad
1 theelepel hele koriander
1 eetlepel chilipoeder
1 eetlepel uienpoeder
1 eetlepel paprika
hele specerijen van de sleur in een schone koffiemolen totdat zij zich tot stof vervolgens toevoegen andere ingrediënten en pulse een paar seconden om te combineren. plaats in een shaker met kleine openingen en royaal van toepassing op alle zijden van vlees, gebruik maken van alle van het wrijven.