Ingrediënten:
1. 1 kopje griesmeel (Suji)
2. 1 kopje witte bloem (maida)
3. 1/4 kopje channa bloem (Metropolitan)
4. 1/4 koffielepel zout
5. 1 snuifje bakpoeder
6. water - 1/2 kopje warm of zo nodig
Je moet ook geroosterde komijnzaadjes, gekookte aardappelen met koriander, mint, mango, tamarinde of tamarinde pasta, suiker, zout, zwart zout en citroensap...