Stap 14: Citroen Berry Parfait: Is uw koelkast uitgevoerd?
Dit is waar de pret begint! Zoals ik voordien zei, voor de parfaits hun hoogste potentieel te bereiken, zij moeten worden koud geserveerd. Backpacken in de bergen van de Sierra, waar we gemakkelijke toegang frigide bergmeren moesten. Deze meren maken van perfecte koelkasten, hoewel elke rivier moet net zo goed werken! Zolang je stok uw tenen in het water koud is, zou moeten het werken prima voor het koelen van de yoghurt.
Om deze parfaits naar het volgende niveau, plaats de tas van de gereconstitueerde yoghurt in een van uw extra flessen water en vul met water (hopelijk u bracht twee!). Dit is waar het is belangrijk niet dat gat in uw zakken! Helaas, een van ons deed, en we eindigden met echt bruto waterige yoghurt, dat was echt niet waard het eten. Gelukkig verging het anderen goed!
Om ervoor te zorgen onze yoghurt was koud door de tijd dessert rolde rond, we het opgeklopte en vast in de het meer voordat we begonnen met het maken van het diner.
