Stap 4: Maak de vla
Eerst combineren uw melk en zout in de pan met dikke bodem op matig vuur. Breng aan de kook.
In een aparte kleine en middelgrote kom garde ei dooiers en maïzena samen tot goed gemengd. Geleidelijk klop in de hete melk mengsel.
Mengsel terugkomen in dezelfde pan. Klop voortdurend op laag vuur tot het mengsel dikker (ongeveer 6 minuten). U kunt zien hoe dik mijn was toen ik het op met een spatel pakte. Verwijder uit hitte.