Stap 1: materialen
Een halve komkommer
Een tomaat plum
1/4 UI
1 theelepel oregano
1 theelepel zout
1/4 kop olijfolie
1 oz. verse fetakaas
Dit recept is voor ongeveer 2 porties; vermenigvuldigen als nodig.
U kunt gebruik van feta kaas verpulvert, maar voor de beste smaak, vind jezelf een Griekse of Midden-Oosten supermarkt met een deli. Ze hebben meestal verschillende soorten geïmporteerde feta kaas, en de meeste plaatsen zal u laten proeven van monsters, zoals elke variëteit lichtjes verschillend is (romiger, zouter, enz.).