Stap 1: Ingrediënten & apparatuur
Korst:
1 1/2 cups Graham cracker kruimels
6 eetlepels gesmolten boter
Vulling:
2 kopjes (500 g) Griekse yoghurt (ik gebruikte 2%. Ik ben niet zeker hoe met behulp van vetvrije zou blijken)
2/3 kopjes suiker
2 theelepel vanille-extract
2 eieren
1 eetlepel maizena
snufje zout
Chocolade & Framboos Lattice:
1 pkg instant chocolade pudding
1 pkg droom zweep (of andere onmiddellijke topping slagroom)
2 kopjes frambozen
witte suiker (voor de garnering)
Uitrusting:
9" springform pan (ik kocht een speciaal voor dit recept en het was zeker de moeite waard!)
mengen van kommen
maatbekers en eetlepel
2 zip-zakjes
elektrische mixer
spatel
lepel
2 kleine kopjes
stamper (optioneel)
schaar
