Stap 3: Cheesecake
2) plaats de Griekse yoghurt, eieren, suiker en vanille in een kom. Meng goed, bij voorkeur met een elektrische mixer. Voeg het zout en maïs zetmeel en blijven meng goed.
3) giet het mengsel in de pan springform (ontop van de warme graham cracker korst). Gebruik een spatel om schrapen kom schoon. Bak op 350° F gedurende 35 minuten. (ik vond dit als de perfecte hoeveelheid tijd). De truc om een cheesecake is om te voorkomen dat de verleiding om meer dan bakken. De taart is nog wel heel jiggly, met licht bruine randen wanneer het is gedaan.
4) laat het afkoelen en plaats dan in de koelkast om te relaxen gedurende ongeveer ~ 2 uur. Verwijderen van de buitenkant van de pan spingform zodra het klaar is koelen.
Nu, cheesecake is natuurlijk heerlijk genoeg gewoon eten zonder opmaak maar lees op de volgende stap om te zien hoe heb ik besloten om er nog heerlijk...
