Stap 5: Mix de soep
Voordat u mix de soep maken zeker alle de pompoen wordt gekookt door en is zacht door het nemen van de grootste brok van pompoen en stok een vork erdoor. Als de vork squished de pompoen gemakkelijk dan is het klaar.
Klik vervolgens met de blender van uw stick of giet de dikke groenten en de voorraad in een blender, mix de soep tot je gewenste consistentie (ik houd mijn soep erg romig en glad zodat ik het gemengd voor ongeveer 2-3 minuten). Zorgvuldig ben aangezien de hete vloeistof kan spugen op je dus de blender diep in de pot, terwijl het op.
Tot slot seizoen uw soep met zout, peper of extra kerriepoeder naar uw gewenste smaak laat dan de soep die verblijven op de warmte voor 5 minuten voor het opdienen.
