Stap 2: Koken van de snoep
Als u van smaakstof gebruikmaakt, vervolgens toevoegen. Ik gebruikte 2 eetlepels vanille, maar je echt hoeft slechts 1 eetlepel. Ik wilde alleen maar een echt sterke smaak. U kunt oprapen snoep smaakstof in elke supermarkt. Als u niet dat de smaak wilt, werkt voedselkleuring ook om toe te voegen wat kleur.
Voordat het water aan de kook komt, voeg 2 kopjes suiker, en de laatste cup voor later bewaren.
Roer het mengsel tot de suiker volledig oplost. Als het water de volledige kook bereikt, verwijderen uit de brander en verplaatsen naar een andere brander op het fornuis. Als het water aan de kook is toegestaan voor te lang dan de suiker zal branden en uw rock candy zal hebben een sterke verbrande smaak geven.
Het laatste kopje suiker 1/4 kopje per keer toevoegen aan het mengsel ervoor te zorgen dat het volledig is opgelost voordat u meer toevoegt.
Houd een oogje op alle suiker die doet niet volledig oplossen. Als er suiker die zal niet volledig oplossen, Voeg geen geen suiker meer.
Zodra u alle 3 kopjes suiker toevoegen of beslissen dat er geen meer suiker zal oplossen, breng het water aan een volledige kook en verwijderen uit de brander.
Op het volledige kook, roer het totdat het stopt nauwelijks koken en keert terug naar haar soepele look en zorgt tegelijkertijd roeren.
Zorgvuldig giet het mengsel in een groot glas, ongeveer 1/2 inch op een inch vanaf de bovenkant, of totdat alle vloeistof is verdwenen.
