Stap 2: Controleer gember siroop
Siroop richtingen
- Voeg suiker, water en citroensap aan pan en breng langzaam aan de kook, onder regelmatig roeren met een houten lepel.
- Zodra de suiker is opgelost, zorgvuldig Meng in maïs siroop en voeg gehakte gember segmenten.
- Breng aan de kook gedurende 5 minuten
- Terugbrengen naar beneden naar een sudderen gedurende 10 minuten.
- Laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Verdikking alternatief
U kunt om te verdikken zonder maïs siroop siroop honing. Nadat het mengsel koelt, meng de honing en de hitte op laag op te nemen (honing koken zal breken het teveel te dikken).
Opslag
Eenmaal afgekoeld, kunt een trechter giet in een glazen of plastic bak. Houdt zeer goed voor 2-3 weken, maar begint te verliezen smaak na die.