Stap 3:
wassen van ruwe mango en snijd in kubus,Neem 1 mengen kom zetten mango kubussen nu toevoegen 1 eetlepel zout en 1 theelepel kurkuma
poeder en meng het goed, zet deze gemarineerde mango mengen in de lucht container jar en bewaar het op droge plaats voor 2 - 3 dagen