Stap 7: variaties
2 of 3 eetlepels verse rozemarijn (gehakt) maakt een aardige toevoeging.
Borstel het brood met een ei wassen vóór het bakken voor een glanzende, diep bruine korst. Voor de ei-wash, beat samen 1 ei en 2 eetlepels water.
Ten slotte hebben plezier met de grootte en vorm van het brood. Lange Frans brood zoals broden goed werken. Het deeg kan ook worden verdeeld in 2-4 ballen en toegepast zoals brood voor soep kommen. Opmerking: U moet de bak tijd aanpassen.