Stap 4: het maken van de goede dingen!
Voeg met behulp van een goede grootte kom uw 4 pakketten van onthard creamcheese, de suiker, maïzena, vanille, eieren, sourcream en hotsauce, meng met een staafmixer tot romig, als het lijkt op dunne stok het in de koelkast voor een paar minuten. Giet de vulling mix in uw voorbereide pan springform en plaats inn de voorverwarmde oven gedurende 1 uur en 15 minuten. Dit is een waar begrip uw eigen oven komt in het spel, sommige koken sneller dan anderen, op ongeveer een uur u met het controleren van de doneness beginnen kunt door het invoegen van een tandenstoker, als het komt uit schoon de taart gedaan, zo niet, laat nog eens 5-10 minuten koken. Wanneer het heeft gedaan, verwijder uit oven en toestaan om te zitten op een rek voor 5 minuten en dan verwijderen de springring kant uit de pan, dit zal minimaliseren van eventuele scheuren van de cheesecake en mogelijk zelfs meer koeling van de cheesecake.