Stap 6: Meng low-ish tempo resterende bloem toevoegen
opvoeden een beetje meer, maar niet veel meer.
Meng voor ongeveer 2 minuten.
Voeg 1/2 kopje bloem
Meng nog twee minuten
Voeg de laatste 1/2 kopje bloem
Houd het mengen van ongeveer twee minuten tot het deeg aan de haak en trekt vrij van de zijden vasthoudt.
een andere minuut dan lift uit de haak.