Stap 3: Score de ham!
Als u van een ongekookt ham gebruikmaakt, stelt u het aan de ene kant. Als u van een gekookte ham gebruikmaakt, stelt het gesneden kant naar beneden op een snijplank.
Neem een groot mes en ondiepe bezuinigen, van 1/4 inch naar 1/2 inch diep. Het is niet heel belangrijk waar u deze - mijn moeder doet het gewoon elke paar inch. En alleen zorgen over de bovenkant van de ham - u hoeft niet te scoren de onderzijde van de ham.
De eerste drie foto's tonen hoe het moet kijken naar de einde - de rest tonen hoe mijn moeder scoort het. Ze waarschuwt dat u zult moeten houden van de huid en vet vastklikt - soms het graag glijden tijdens het snijden.
Onze ham uiteindelijk een kleine diepe wordt gescoord, maar dat is oke. Maakt het gewoon een beetje lastiger het vet om op te houden. : P
