Stap 6: Cover met folie en bak op 350 F!
Betrekking hebben op de hele ham met folie. Dit duurt waarschijnlijk drie bladen, tenzij u een teeny ham hebt. Bedek één uiteinde van de pan, en dan de andere, strak maken van zeker folie is beveiligd rond de randen.
Plaats vervolgens een derde blad boven het gat in het centrum heb je en krimp van de randen om het te houden op zijn plaats.
Over kooktijden:
Voor een ham zoals we gebruikt - een halve ham, been, ongekookt - u zult willen koken voor 20-25 minuten per pond. Ons was ongeveer 9 pond, dus het moet ongeveer drie uur minimum!
De eerste 2 1/2 uur zal worden besteed in de tent met folie. Een extra half uur zal worden uitgegeven zonder het, en ik zal dat later uitleggen!
Bent u nieuwsgierig naar de kooktijden ham en interne temperaturen, heeft de USDA een grote uitsplitsing van hen op Deze pagina.
