Stap 2: Voorverwarming de BBQ & kruiden van het vlees
Voordat u prepping begint ga uw rundvlees zet je rooster op hoog en laat het krijgen echt warm.
Nu als de BBQ heats up krijgen jas de kruiden en zeer royaal de bovenkant van het vlees.
TIP Maak je geen zorgen over het mengen gelijkmatig kruiden via uit net pak brokken van rundvlees en mix licht voor elke individuele burger. Ik ben met opzet niet mengen te veel, want het creëert smaak zakken van kruiden verspreid door de patty ***
Maak een grote bal in je handen en vervolgens plaatst u deze op een gesneden vierkant van perkamentdocument en duw naar beneden langzaam vormgeven van de burger.
TIP neem je duim en maak een kuiltje in het midden van de patty om te voorkomen dat het een voetbal op de grill ***
Herhaal voor de rest van uw pasteitjes
