Stap 1: Scurry voor ingrediënten
Garnalen
Ik gebruikte bevroren garnalen, want dat handig was. Het pakket zegt dat ze zijn schoongemaakt maar dat alleen betekent die het darmkanaal was ontdaan uit. Je nog steeds te scheuren van de crawler poten, de staart en de shell.
Ik zou liever gebruik van verse garnalen te gaan voor de betere zachtere textuur dan krijg je met bevroren garnalen.
Het maakt niet echt uit wat de grootte de garnalen is aangezien u zal hak hem voor de vulling. Maar al die kleine kleine garnalen niet gebruiken.
Extra voor het vullen,
een beetje gehakte bamboo shoot of water kastanje
het voegt een beetje van crunch
zout
gemalen peper - kunt gebruiken witte peper
hebben een paar hele peper te gebruiken voor de "eyes", zwarte sesamzaadjes of iets dergelijks zou werken.
maïzena - gewoon een beetje te helpen de massa binding
elke andere kruiderijen - daling van wijn of soja saus, enz.
Voor de knoedel huid:
Kunt u vinden van een Aziatische markt of bezoek een markt met een goede internationale selectie van geïmporteerde levensmiddelen.
Tapioca zetmeel - dit geeft de huid haar doorschijnend eigenschap
Tarwezetmeel - dit is niet hetzelfde als gewone tarwebloem
een druppel olie te houden vastplakken
kokend water te mengen
