We heb gesproken veel hier in de buurt over leuke dingen die we dat koken konden zou een beetje anders. En, zoals we verder in het gesprek wat met de vakantie komen, de timing kon niet beter geweest zijn, realiseerden we ons dat sommige van onze ideeën zou grote partijgunsten of kleine geschenken.
Mijn neef vroeg of ik wist hoe rock snoep te maken. Dat is toen mijn zus schreeuwde uit "juwelen van snoep!" Ze raakte op iets klassieke. Het idee van trying voor bijwerken van deze klassieker kinderen was ontmoedigend, maar ik denk dat ik steeg naar de uitdaging heel mooi.
Het is meer dan 17 jaar geweest aangezien ik het laatst mijn hand op harde snoepjes probeerde. Waardoor ze nu, ben ik herinnerd aan mijn kleine keuken in mijn eerste niet-kamergenoot appartement met geen teller en slechts een kleine uitvouwbare tafel. Er was een punt tijdens dat vroege poging, waar ik had de schaaltjes aangelegd op onze 7 voet mosterd gele zuinigheid winkel Bank. Achteraf gezien, dit kan zijn een enorme suikerhoudende ramp, maar hey, ik was jong, je deed wat je moest doen om te krijgen door.
Spreken over die, 'm I realizing nu, dat ik tegenwoordig terug naar die Scaramouche houding post ben. Ik ben zo verliefd met het posten van alles dat ik nu, dat ik ben duwen mezelf de tijd en creativiteit te maken iets nieuws en elke keer beter te vinden.
Hard Candy recept
Ingrediënten:
- 1 kopje suiker
- ½ kopje licht maïs Syrup¼ beker Water
- ¾ theelepel extract van keuze (ik gebruikte citroen) voedselkleuring
Speciale uitrusting:
- Perkamentpapier
- Niet-stick Cooking Spray
- Lolly en Hard Candy mallen
- Quilter van PinsDisposable blad pannen
- Candy Thermometer
- Kleurrijke draad voor rijgen
Methode:
- Lag beneden Perkamentpapier op het werkoppervlak van uw, zal gemakkelijker schoon te maken zo veel.
- Pinnen zetten in de mallen en bevestig de mallen aan de blad-pannen. Spray de mallen met de niet-stick cooking spray.
- Combineer de suiker, glucosestroop en water in een pan. Plaats de pan op medium-vuur en voeg de snoepje thermometer.
- Niet roeren. Verwarm het mengsel tot 295 graden en haal de pan van het vuur.
- Roer in extract en voedsel kleuren op dit punt. Vul de snoep mallen met het mengsel. Ik gebruikte metalen lepels, maar als u één of ander soort leidingen methode maken kunt, dat zou geweldig.
- Laat de harde snoepjes volledig afkoelen. Verwijder voorzichtig de snoepjes van de mallen.
- Onmiddellijk een naald schroefdraad en de snoepjes string als een hanger.
- Pakket afzonderlijk in waspapier of kleine kristalpapier enveloppen.
