Stap 1: Voorbereiden de mallen
- Lag beneden Perkamentpapier op het werkoppervlak van uw, zal gemakkelijker schoon te maken zo veel.
- Pinnen zetten in de mallen en bevestig de mallen aan de blad-pannen.
- Spray de mallen met de niet-stick cooking spray.
Het moeilijkste deel was om erachter te komen hoe je een gat in het harde suikergoed. Na een beetje van het onderzoek, ik de harde snoep mallen attractiepark Sur La Table en begon te experimenteren. De oplossing was simpel.
De mallen zijn gewoon plooibaar genoeg om een pincode te worden geduwd erin. Er moet genoeg ruimte tussen de pincode en de rand van de schimmel zodat siroop kan worden gegoten achter de pin om ervoor te zorgen dat de snoep zal niet breken wanneer de pin is verwijderd. Het is een goed idee om ook de pinnen een beetje wiebelen zodat het gat groot genoeg is om een naald doorkomen.
Als tegenwicht voor de mallen, ik ze geplaatst op de top van de wegwerp blad pannen en duwde de pinnen via de pannen. De pannen van het blad ook toestaan de lucht circuleren die helpt de snoepjes cool sneller.
Volgende stap was om de jas van de mallen en de pinnen met de niet-stick cooking spray. De spray is soort rommelig, dus zorg ervoor dat je blijft een vochtige doek aan kant te vegen om het even welk extra.
