Stap 4: Ijs bad tijd
Wanneer de timer voltooid is, onmiddellijk uitschakelen van de kachel en Tang gebruiken om de eieren zorgvuldig naar de ijsbad. Niet alleen zal dit stoppen met het koken, maar de combo van snel verwarming en koeling snel helpt bij later peeling. Verlaat hen in het ijsbad voor ten minste 5 minuten, dan drogen ze uit en bewaar in de koelkast.