Stap 4: Week #3
OK, dus de afgelopen week die uw ballonnen moeten hebben gevuld met koolzuurgas geproduceerd door de gist scheten en de fles moeten hebben gevuld met wat alcohol vanwege het gist plassen bent dus nu u klaar voor de definitieve fermenteren.
- Verwijder de ballonnen uit de flessen.
- Knijp de flessen zodat de vloeistof rechts aan de rand van de opening komt.
- Het GLB van de flessen.
- Nog een week wachten.
Dit zou een rommelig/gevaarlijke fase; Als u echt over de flessen vergeten kunnen ze potentieel barsten. Alles wat je hoeft te doen om dit te voorkomen is om de fles een squeeze elke dag of zo om te controleren hoe krachtig het is, zodra het is niet mogelijk u indrukken alle (het moet heel moeilijk) u kunt zet het in de koelkast, drinken of langzaam laat uit sommige van de koolstofdioxide en laat het gisten wat meer voor een minder zoete/meer bittere tonic.