Stap 5: TIPS voor het GRILLEN van de RIBEYES tot in de PERFECTIE
Altijd toestaan uw steaks tot kamertemperatuur alvorens op de grill
Hardhout zoals eik werkt het beste
Nooit gebruik laminaten of twijfelachtige hout (het kan besmetten je eten)
Gebruik een thermometer van het vlees om te controleren voor doneness
Een niet-verontreinigde partij van marinade toevoegen aan de biefstuk als je koken
Kruid met zout en peper als je koken
Heb een plan op waar u uw biefstuk zult voorleggen wanneer gedaan (plaat, schoon oppervlak)
Wanneer u klaar bent met koken, laat de biefstuk rusten met tenten folie op de top. Doe dit voor ongeveer 3 minuten.