Stap 3: Nu creatief
Vervolgens voeg je toppings in rijen. Kies compatibel smaken, en contrasterende kleuren en texturen. Wilt u het volledige, maar nog steeds zitten kundig voor het oprollen.
Houd in gedachten dat wanneer je snijd de lavash, u alles in doorsnede zien zal, dus spreads (als er meerdere) en rijen met de topping met de plooi, niet loodrecht op het uitlijnen.
Sommige mogelijk combo's:
- Hummus, crème kaas, dun gesneden rode peper, spinazie, dun gesneden tomaat, geraspte wortel, groene uien, zwarte olijven
- Gebakken bonen (wellicht dun met water voor het verspreiden van gemakkelijker), zure room, geraspte peper Jack kaas, salsa, koriander, dun gesneden rode ui, dun gesneden tomaat, avocado
- Pestosaus, crème fraîche, gesneden ham, dun gesneden tomaat, spinazie, sugar snaps, dun gesneden provolone kaas, dun gesneden gele paprika.
Zout & peper of andere kruiden naar smaak!