Ik ben lui en gebruikte pre-gekoelde deeg voor de foto's gemaakt, maar hier is een eenvoudig recept voor een taart deeg.
Pastei deeg
1 1/4 kopjes bloem voor alle doeleinden
1/4 theelepel zout
1/2 kop boter, gekoeld en in blokjes gesneden
1/4 kop ijswater
Vulling
2 TB boter
2 1/2 TB bloem
1 1/2 kopjes materieel (ik gebruik plantaardige, maar je kan kip of rundvlees)
1/2 kop melk
10 oz voorkeur groenten (wortelen, erwten, maïs, selder, aardappelen, enz.)
Stukken vlees indien gewenst