Havermout rozijnen Granola bars
Verwarm oven aan 350 graden.
Verzamel al uw ingrediënten, krijg je kom en uw mixer klaar.
2 1/2 kopjes rozijnen
2 eetlepels citroen-sap
3/4 melasse
2/3-sojamelk
1 1/2 kopjes volkoren tarwebloem
1 kopje verpakt bruine suiker
1/2 theelepel zout
1 1/2 kopjes snelle koken haver
1 theelepel bicarbonaat
1/2 kopje honing
Zet uw rozijnen in een kleine kom en bedek met water. Magnetron of kook gedurende 5 minuten.
Meng alle andere ingrediënten in een kom en zet in uw mixer 5 minuten of tot grondig gemengd.
Giet in rozijnen minus het water en meng tot wat meer.
Vet een 8 × 8 bakken pan en de mix gelijkmatig over de bodem van de pan.
Bak gedurende 25 minuten bij 350, verwijder uit oven en snijd in vierkanten. Zet in de koelkast.
