Haxquiz van Turkije emmers (1 / 3 stap)

Stap 1: Voorbereiding; Filopastry

Om de emmers of cupcakes die u met het Gebakje van filo start.

• Smelt de boter in een pan zonder dat ze bruin. Zodra het heeft gesmolten verwijderen uit de warmtebron. (ofwel een kachel, of zoals wij op de BBQ deden!)
• Voeg een halve eetlepel gerookte paprika aan de boter, of meer naar smaak als je wilt... Dit geeft het gebak een rode kleur. En voeg vervolgens halve theelepel cayennepeper hieraan wat hitte. Voor de Spaanse peper hoofden daar, voeg meer als je het warm!
• Boter de cupcake schimmel zodat het gebakje filo niet aan de mal vasthouden toen back. Neem een vel filo gebak en borstel het met het botermengsel aan beide zijden. U wilt drie lagen van filo gebak per kop voor het beste effect en crunch. Je kon zelfs sommige sesamzaadjes tussen de lagen van gebak voor kleur en smaak.
• Wanneer u het deeg in de mal in lagen, gebruik een vork om enkele gaten in de bodem om hen te verhinderen puffend omhoog.
• Wanneer u gevuld de hele mal bak het gedurende 5 minuten in de oven of in ons geval de BBQ. De temperatuur instellen op 180-200 graden Celsius (350-395 Fahrenheit). Dit zal ervoor zorgen dat de containers knapperig als de schotel is klaar.